Ovesný glukan 70%

Oves se skládá hlavně z plev a endospermu. Endosperm je obalený perikarpem, obalem semene, aleuronovou vrstvou a subaleurovou vrstvou. Ovesný glukan se nachází hlavně v endospermové buněčné stěně jeho jader a také se ve velkém množství hromadí v subaleuronové vrstvě. Ovesný glukan je polymer bez -D-glukopyranózy spojený 30 % -(1→3) glykosidickými vazbami a 70 % -(1→4) glykosidickými vazbami.

Výzkum a analýza zjistily, že vysoce čistý glukan je neutrální, bílý a bez zápachu a roztok se po rozpuštění ve vodě stává viskózním. Molekulární struktura je stabilní, nerozpustná v organických rozpouštědlech, jako je ethanol a aceton, téměř neovlivněná vnějším pH a má silnou schopnost zadržovat vodu.

Schopnost zlepšit střevní flóru a podporovat peristaltiku tenkého střeva

Má účinek na snížení hladiny cukru v krvi a krevních lipidů

Má účinek na posílení obranyschopnosti organismu

Účinné při prevenci a léčbě zubního kazu

Může podporovat hojení ran a pomáhat při opravě a regeneraci tělesných tkání.

Přidáním ovesné mouky se nejen obohatí nutriční obsah chleba, ale také se zlepší odolnost těsta proti hnětení. Jedinečná schopnost ovesného glukanu zadržovat vodu také prodlužuje čerstvost chleba.

Výzkumy ukazují, že když je obsah ovesné vlákniny 6 %, senzorické vlastnosti a různé ukazatele koláče jsou optimální.

Zlepšit vlastnosti zadržování vody a zadržování oleje, zlepšit senzorickou chuť.

Když byly do mletého masa přidány ovesné vločky (ovesný beta-glukan), bylo zjištěno, že vlastnosti mletého masa zadržující vodu a olej se do určité míry zlepšily. Kromě toho byly také zlepšeny senzorické vlastnosti mletého masa s dobrou chutí, jemností, šťavnatostí a elasticitou. .

Když je do masných výrobků přidán ovesný glukan, jedinečná síťová struktura hraje podpůrnou roli v masné tkáni a snižuje její ztráty vody během zpracování. Kromě toho má také tukovou chuť a lze jej přidávat do masných výrobků jako náhradu tuku. Například, když se přidá do uzenin, může nejen snížit podíl přidaného tuku, ale také snížit množství použitého škrobu, takže klobásy mají lepší chuť a pocit v ústech.

Zahušťování a viskozita, stabilní v kyselém prostředí, zlepšuje senzorické vlastnosti produktu.

Experimenty provedené přidáním ovesného beta-glukanu do jogurtu zjistily, že jogurt s ovesným beta-glukanem má hladkou texturu, jemnou chuť a bohaté mléčné aroma a má dobré senzorické vlastnosti. Ovesný beta-glukan je viskózní polysacharid, takže po přidání do jogurtu zvyšuje jeho viskozitu a má zahušťující účinek. Jogurt obsahuje velké množství probiotik prospěšných pro zdraví střev a celkové prostředí je kyselé. Ovesný beta-glukan je však v jogurtu stabilní a jeho schopnost zadržovat vodu a viskozita se během doby trvanlivosti téměř nemění.

další aplikace

Ovesný beta-glukan je také široce používán v jiných oblastech potravinářského průmyslu, jako jsou žvýkací tablety s ovesnou vlákninou, ovesné koláče, ovesné laktonové tofu, ovesné výživné jídlo matsutake, ovesný ocet, ovocné a zeleninové ovesné jerky, ovesné instantní nudle, ovesný sýr, ovesná kaše a výživné zdravé víno z ovesných vloček atd.

Kromě toho se používá také v kosmetice, zdravotnických produktech a lécích atd. a má obrovský prostor pro rozvoj.

dodávka

DHL/FEDEX /EMS /E-PACKET / LETECKY / PO MOŘI

Méně než nebo rovno 50 kg, doporučeno expresní doručení (DHL / FEDEX), obvykle nazývané jako služba DDU.

Méně než nebo rovno 500 kg, doporučená letecká doprava, obvykle nazývaná jako služba CIF.

>500 kg, doporučená námořní doprava, obvykle nazývaná jako služba FOB, CFR nebo CIF.

U vysoce hodnotných produktů vyberte pro jistotu leteckou dopravu a expresní doručení.

Způsob platby

Pro vzorovou objednávku: Paypal, WestUnion, UnionPay, T/T, Alibaba's Escrow Service jsou přijatelné.

Pro velké objednávky: T/T, L/C

Nejlepší kvalita

Použití vysoce kvalitního materiálu a zavedení přísného systému kontroly kvality s přidělením konkrétních osob odpovědných za každou část výroby, od nákupu surovin až po montáž.

Profesionální výzkumné a vývojové centrum

Zaměstnaní výzkumníci s 15letou pracovní zkušeností v oboru těžby rostlin. Každý měsíc bude vydána nová řada produktů.

Rychlé odeslání

Většina produktů je skladem. Kvalitu pod 100 kg lze dodat do 5-7 dnů.

Cenová výhoda

Nízké MOQ s konkurenční cenou.

služba online

Profesionální tým 7x24hodinový zákaznický servis.

Služba OEM/ODM

GMP tovární zpracování OEM a ODM generace jsou vřele vítány.

Q1: Mohu získat nějaký bezplatný vzorek pro test?

Odpověď: Ano, můžeme pro váš test nabídnout malý vzorek zdarma, pokud můžete zaplatit náklady na dopravu nebo vybrat dopravu.

Q2: Jaké je vaše MOQ?

Odpověď: Naše minimální množství objednávky je 1 KG. Ale obvykle přijímáme menší množství některých speciálních a drahých produktů, můžete nás kontaktovat pro více informací.

Q3: A co dodací lhůta?

Odpověď: Do 3 ~ 7 pracovních dnů expresně.

Q4: Existuje nějaká sleva?

Odpověď: Různé množství má jinou slevu, čím více koupíte, tím více ušetříte.

Q5: Jak řešíte stížnost na kvalitu?

Odpověď: Za prvé, naše kontrola kvality sníží problém s kvalitou na nulu. V případě jakýchkoliv dotazů vám zboží zašleme znovu zdarma nebo vám vrátíme peníze v plné výši.

Q6: Jak nás kontaktovat?

Odpověď: Můžete si vybrat produkty, které vás zajímají, a poslat nám dotaz. Můžete přímo vytočit telefon, napište nám e-mail, odpovíme vám co nejdříve.

Q7: Jak zahájit objednávky nebo provést platbu?

A. Až budete připraveni objednat, zašleme vám platební odkaz prostřednictvím Alibaba Trade Assurance.

Populární Tagy: ovesný glukan 70%, Čína ovesný glukan 70% výrobci, dodavatelé, továrna