resveratrolbyl objeven již v roce 1924 a poprvé byl izolován z kořenů Veratrum grandiflorum Japonci v roce 1940. V roce 1976 byl v listech hroznů objeven Res (resveratrol). Je to antitoxin, který rostliny vylučují v nepřízni osudu nebo když se setkají s patogenním poškozením. Jeho syntéza se prudce zvyšuje při vystavení ultrafialovým paprskům, mechanickému poškození a houbové infekci. Proto se nazývají fytoantibiotika (fytoalexin). Res byl nalezen ve více než 700 druzích rostlin, včetně 72 druhů rostlin ve 31 rodech a 12 rodinách, s vyššími hladinami v lidských potravinách, jako jsou hrozny, křídlatka a arašídy.
Fyzikální a chemické vlastnosti
resveratrolje neflavonoidní polyfenolová sloučenina, jejíž chemický název je 3,4',5-trihydroxy-1,2-difenylethylen (3,4',5-stilbentriol), molekulární vzorec je C14H12O3 a molekulová hmotnost je 228,25. Vzhled čistého resveratrolu je bílý až světle žlutý prášek, bez zápachu, obtížně rozpustný ve vodě, snadno rozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ether, chloroform, methanol, ethanol, aceton, ethylacetát atd., s bodem tání 253 °C. 255 stupňů. Teplota sublimace je 261 stupňů. Může se jevit červeně s alkalickými roztoky, jako je čpavková voda, a může reagovat s chloridem železitým a ferrikyanidem draselným za vzniku barvy. Tato vlastnost může být použita k identifikaci resveratrolu
Přírodní resveratrol má dvě struktury, cis a trans. V přírodě se vyskytuje hlavně v trans konformaci. Tyto dvě struktury mohou být kombinovány s glukózou za vzniku cis a trans resveratrolových glykosidů. Cis- a trans-resveratrolové glykosidy mohou uvolňovat resveratrol působením glykosidáz ve střevě. Při ozáření UV světlem může být trans-resveratrol přeměněn na cis-isomer.
resveratrolprodukuje fluorescenci pod 366nm ultrafialovým světlem. Jeandet a kol. stanovil UV spektrální charakteristiky resveratrolu a jeho infračervené absorpční píky při 2800~3500 cm (OH vazba) a 965 cm (trans forma dvojné vazby). Experimenty ukázaly, že trans-resveratrol je stabilní, i když je ponechán několik měsíců, s výjimkou pufrů s vysokým pH, pokud je zcela izolován od světla.
biologická aktivita
Proti stárnutí
V roce 2003 profesor Harvardské univerzity David Sinclair a jeho tým objevili, že resveratrol může aktivovat acetylázu a prodloužit životnost kvasinek, což vyvolalo rozmach výzkumu resveratrolu proti stárnutí. Howitz a kol. zjistili, že resveratrol může sloužit jako nejsilnější aktivátor tiché informační regulace 2 homolog1 (SIRT1), může simulovat anti-aging reakci omezení kalorií (CR) a podílet se na regulaci průměrné délky života organismů. . CR je silný induktor SIRT1 a může zvýšit expresi SIRT1 v orgánech a tkáních, jako je mozek, srdce, střevo, ledviny, svaly a tuk. CR může způsobit fyziologické změny, které oddalují stárnutí a prodlužují délku života, z nichž nejvýznamnější lze prodloužit o 50 %. Studie potvrdily, že resveratrol může prodloužit životnost kvasinek, háďátek, ovocných mušek a nižších ryb.
Protinádorové, protirakovinné
Resveratrol má významné inhibiční účinky na různé nádorové buňky, jako je myší hepatocelulární karcinom, rakovina prsu, rakovina tlustého střeva, rakovina žaludku a leukémie. Někteří vědci potvrdili, že resveratrol má významný inhibiční účinek na melanomové buňky prostřednictvím MTT metody a průtokové cytometrie.
There are reports that resveratrol can enhance cancer radiotherapy, exert a "1+1>2" a účinně inhibují účinek rakovinných kmenových buněk. Ale vzhledem ke složitosti protinádorového mechanismu resveratrolu vědci dosud nedospěli ke konsenzu o jeho mechanismu účinku.
Prevence a léčba kardiovaskulárních onemocnění
Epidemiologické studie zjistily, že fenomén „francouzského paradoxu“ spočívá v tom, že Francouzi denně konzumují velké množství tuků, ale výskyt a úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění je výrazně nižší než v jiných evropských zemích. Tento jev může souviset s jejich každodenní konzumací velkého množství vína. a resveratrol může být jeho hlavním aktivním ochranným faktorem. Výzkumy ukazují, že resveratrol může regulovat hladinu cholesterolu v krvi tím, že se naváže na estrogenové receptory v lidském těle, inhibuje krevní sraženiny a adhezi krevních destiček ke stěnám krevních cév, čímž inhibuje a snižuje výskyt a rozvoj kardiovaskulárních onemocnění a snižuje riziko vzniku krevních sraženin. srdeční onemocnění v lidském těle. Riziko cévních onemocnění.
Další funkce
Resveratrol má také antibakteriální, antioxidační, imunomodulační, antiastmatické a další biologické aktivity. Resveratrol je velmi vyhledávaný díky svým různým biologickým aktivitám.
Xi'an HerbenBiotech Co., LTD,je komplexní společnost s mnohaletými odbornými zkušenostmi, integrující výrobu, prodej a servis. Zaměřuje se na zdravotní péči a OEM zpracování, vyváží především farmaceutické a zdravotnické suroviny, rostlinné extrakty, API a meziprodukty. Společnost se již řadu let zaměřuje na výzkum, vývoj a výrobu čisté pryskyřice shilajit. Mikroorganismy redukují xylózu na shilajitovou pryskyřici prostřednictvím fermentačního procesu. Biosyntetická metoda produkuje pryskyřici s vysokou čistotou, šetrnou k životnímu prostředí, bezpečnou a vysokou výtěžností. Máme unikátní metodu separace a čištění. Technologie výrazně zaručuje kvalitu produktů a podporuje testování profesionálními institucemi třetích stran.
Pro podrobnosti nás prosím kontaktujte!
Email: sales12@bpandabio.com
Tel číslo/Whatsapp: +86 18066751838
Skype:1448090890@qq.com
